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酒店管理公司: 品巢湖鲜,叹徽菜情,“舌尖上的凤凰家宴”走进安徽

9月19日,2015年度碧桂园凤凰国际酒店“舌尖上的凤凰家宴”美食巡礼第四站——“巢湖鲜,徽菜情”在滨湖城碧桂园凤凰酒店凤凰轩中餐厅隆重举行。本次活动由滨湖城碧桂园凤凰酒店及碧桂园滨湖城销售中心联合举办,双方紧密合作,给莅临家宴的宾客们奉上了一场视觉、味觉和听觉的饕餮盛宴。

图:迎宾小姐引领客人签到

活动当日,宾客们未见家宴,先闻琴声,伴随着悠扬的古筝乐声,身穿旗袍的迎宾小姐站在红毯两侧,面带微笑将宾客们引领至家宴签到处,宾客们在主题背景板上挥毫签字后,入席落座,现场观看古筝表演。

图:家宴现场古筝表演

一曲雅音落,滨湖城碧桂园凤凰酒店餐饮总监陈锋先生及碧桂园滨湖城销售主任李树先生作为东道主代表,先后上台发表致辞,对宾客们表示热忱的欢迎,衷心感谢他们对碧桂园滨湖城项目和酒店的支持,并期望在今后的日子里,他们能介绍更多的亲朋走进碧桂园,拥抱“五星级的家”。

图:家宴现场

随后,酒店工作人员上演创意上菜秀,两名优雅大方的女侍者挑着大红灯笼,分别引领一队手持托盘的帅气男侍者,为宾客们送上由酒店行政总厨领衔顶级厨师团队精心烹制的巢湖湖鲜美食和徽菜经典菜肴:清蒸白丝鱼、剁椒蒸海条、湖天活鱼翅、青椒白米虾……色香味俱全的五星级出品,让宾客们食指大动,交口称赞。

图:酒店创意上菜秀

图:家宴美食——生态翡翠园

图:家宴美食——银鱼浦鸡蛋

品菜过程中,酒店行政总厨王校云先生与宾客们亲切交流,不仅详细讲解菜式特色,制作方法,还分享了他对于食疗和养生的诸多见解。

图:酒店行政总厨王校云先生与宾客互动交流

主厨互动环节结束后,酒店精心安排了萨克斯风和小提琴演奏,为宾客们用餐助兴,深沉而平静,轻柔而富有感情的萨克斯名曲让宾客们侧耳细听。而小提琴欢乐轻快的乐声,则瞬间把现场的气氛推向高潮,宾客们开怀畅享美食,举杯共品美酒。

品菜结束后,“舌尖上的凤凰家宴”之“巢湖鲜·徽菜情”完美落下帷幕,碧桂园凤凰国际酒店的美食出品,也将随着宾客们的口口相传,在江淮大地上广为传播。

接下来,“舌尖上的凤凰家宴”美食巡礼将翻山越岭,走进山城重庆;策马奔腾,去往内蒙古通辽……更多令人垂涎欲滴的美食传奇,更多温馨欢乐的家宴故事,即将倾情上演,敬请期待!

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